Spain Food Market

カテゴリ:Madrid-色々( 15 )




久しぶりChueca地区

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カババー???いかなければ
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独身だったらこのあたりに住みたい地区。


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by miyukifood1 | 2016-06-15 07:11 | Madrid-色々

KFC

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ゴヤ地区にあったKFCがなくなったのですがまた復活。かなり待ち焦がれてました。
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MIUSKI、、、出ました。ロシア風。
まだまだサービス面で要改善ですが絶えず人が入ってるのでスペイン人にも結構人気なのかも。

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by miyukifood1 | 2016-05-10 06:05 | Madrid-色々

おもてなしされました

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主人の元同僚たちとの食いしん坊会でお邪魔しました。インテリアも素敵なお家では料理の色彩もとっても考えられているものが多くて勉強になります。
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レストランのレベル、、、
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私たちは各国チーズをおもたせしました。カナリア諸島のチーズが一番タイプだったなぁ。
次回はうちでの開催。毎回レベルがあがるからどうしよう~。といいながら楽しみなメニュー考案です。
本日二日酔いで4時起き。そのままシャワーあびて税金事務処理行います。。。


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by miyukifood1 | 2016-04-02 12:09 | Madrid-色々

おうち飲み会

子供がいると昔みたいに気軽に夜飲みにいけないのがつらいです。が、たまに近所の友達がおうちを開放してくれて小料理屋を開いてくれます。料理はうまいし日本語で飲めるし近所だし、いうことなし。子供はお風呂を済まして食事の用意をして主人に託します。
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皆でも持ち寄りつつ、家主がたくさんつくってくれる。
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揚げ物とかは遅刻した人には来た時に揚げてくれる。涙
誰かに作ってもらう料理はそれだけで嬉しくて美味しいのでこの飲み会の為に1週間頑張れたりします。
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気の利いたデザートを持ってきてくれる人もいてデザートも楽しい。
外食よりもおいしい素材を買ってくつろげるスペースで飲むのが今の私の生活には合ってます。外食のよさももちろんあるんですけどね。マドリードで日本語で飲める気の置けない仲間がいるのは本当に有難いことだと思う。
ごちそうさまでした。また新年会よろしくお願いします~。

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by miyukifood1 | 2015-12-03 07:49 | Madrid-色々

またまた秋

マドリードの秋は短い、、、
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2回とも出産した病院の庭にはこんな素敵な空間があるのに全く堪能していませんでした。何気ないけど庭師入ってるんだろうな。
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めちゃくちゃぼけてますがレティーロであった警察ショー。昔のパトカー。
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レティーロも歩くルートを変えると新鮮な場所にあえたりする。
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10月にオープンになったグランビアのPrimarkにいってみました。スペイン国内一の大きさみたい。ベビーカーでは人が多くて少し大変でしたが落ち着いたらまたゆっくり平日に来たいと思います。
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最近料理に目覚めた様子。
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ピザ、全く食べてくれてなかったのに最近は作りたがりかなーり食べてくれます。

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by miyukifood1 | 2015-10-30 00:12 | Madrid-色々

秋のBBQ

お友達のお父様が趣味でワイン畑とボデガを持っている、、、ということでお邪魔してバーベキューを堪能。
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趣味の世界を超えてます。
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本日のバーベキューはブラジルに駐在されてた方がシュラスコ方式で肉焼きを担当してくれました。牛タンがめっちゃくちゃ美味しかった。しかし牛タン、スペイン人には評判よくなかったり。かぶらなくてよいのかも。美味しすぎました!
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近くでは燻製をしていたり。
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食後はボデガ見学。ぶどうの発酵樽を見せてもらったりおもしろかった。エネルギッシュなお父さんは色んなことをしています。私も少し動いただけで疲れた~なんて言ってないで見習わないと。
気候もバーベキュー日和で気持ちよく、居心地の良い一日でした。



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by miyukifood1 | 2015-10-12 06:26 | Madrid-色々

手作り

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美味しい魚やさんで鯵があって、しかも開いてあったので近所のお友達に速攻連絡をして鯵の干物を大量生産しました。20匹の下処理は小さいシンク(マドリードのシンクはめっちゃ小さい!)でちょっと大変だったけど塩水につけてその後水気をきって広いテラスがある友達のおうちにお邪魔して干さしてもらいました。もう5時間早く取り込んでたらもう少し身が柔らくてちょうどよいかな。マドリードは乾燥しているのでほんの数時間で結構変わります。Nabo(こっちのかぶと大根のあいの子みたいな野菜)おろしとポン酢も合います。
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お友達に教えてもらって作ったチョコプレート。こういった図工的なものは苦手なんだけどみんなで作っていたら楽しくできました。みんな大作ができてました。

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by miyukifood1 | 2015-10-11 14:18 | Madrid-色々

Tapな午後@Madrid

義母がタップ(スペイン語でクラケッというからなんのことか始めわからなかった。)をしていて9月初めの週にイベントがある、ということで行ってきました。まずはOpera駅にて。
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突然一人の男性が踊り始める。。。ちなみに赤い矢印の人が義母のタップの先生。
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なにそれ~みんなグルだったの~というサプライズ企画。かっこよかった!
次は歩いてシベレス広場に移動して。。。
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古い建物は面を残さなければいけないため、こんな感じで工事が進められる。
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奥の青空映画で「Singing in the rain」を上映するらしくその前座でさっきのサプライズを場所を変えてやります。中々の演出。
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この空間大好き。
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はじまりました!
ということで素敵なタップの良い午後(というか夜)を過ごしました。
タップしてる人たちってめっちゃくちゃ楽しそうだった。


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by miyukifood1 | 2015-09-25 18:37 | Madrid-色々

タイ料理 Cocina Tailandes

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美味しそうなレシピ本をゲットしたので残暑が厳しいうちに試さないと。まずは調味料ゲット。
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by miyukifood1 | 2015-09-08 06:38 | Madrid-色々

療養

退院後、体力をつけるために義両親の別荘にお邪魔しておいしすぎる料理に囲まれヌクヌクと過しておりました。
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豚のオープン焼。
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かーんたんだけどおいしいの。
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Arroz a la cubanaも大好きな一品。半熟卵がかかせません。
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村のパン屋に繰り出しました。
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非常においしかったカバ。バレンシアで頂いたもの。マドリードじゃ買えないかな??
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ちょうど5ヶ月で寝返りができちゃいました。
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色々成長した4歳の夏。これから楽しみです。
そして私、おかげさまでほぼ完全復活をとげました。お騒がせいたしました。



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by miyukifood1 | 2015-09-04 07:33 | Madrid-色々

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
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