Spain Food Market

お仕事歴

★マドリード市主催「Gastro festival」イベントにてCerralbo美術館内で和食&スペイン料理フュージョンのイベント担当。2016年2月

★TABITICHET https://www.tabiticket.com/ にてマドリードの料理教室掲載開始。2015年11月~

★トラベルコちゃん 海外現地クチコミ マドリード編 モデルプラン掲載開始。2015年4月~

★朝日新聞 「旅先の料理教室」にてマドリードの料理教室掲載。2014年11月1日

★マドリード内商業施設 Kitchen Communityにて日本食料理教室開催。2014年9月~

★Latteコラムサイトにて「スペインの食・文化」コラム執筆。2014年9月~

★トラベル子ちゃんにて「マドリードの観光・レストランスポット」紹介。2014年9月~

★マドリード El Alboraレストラン(2015年よりミシュラン星1つ獲得)にて修行。2013年12月~2014年4月

★スペイン料理シェフコース修了。 2013年11月 

★HISマドリード スペイン料理教室オプショナルツアーとして登録。 2013年10月
http://activities.his-vacation.com/jp/jp/TourLeaf/MAD0113.htm

★ビールイベント内寿司ケータリング。2013年9月

★雑誌「Transit」スペイン特集内マドリード最新情報記事執筆。2013年9月

★日本人向けオリーブオイルテイスティング開催。2013年6月

★東京にてスペイン料理教室開催。2013年4月

★日本野菜ソムリエ協会 認定料理教室 2013年2月

★TV朝日「ジャパン・プライド」日西寿司対決審査員 2013年1月2日放送

★料理教室受講者が1000人突破!2013年2月

★企業向け寿司教室定期開催。2012年1月~

★海外向け携帯サイトにて「マドリードのお勧めレストラン25軒」を紹介。10' 春~&09’春

★マドリードDon Bolilloに10'2月~3月、09’12月 スペイン人向け和食教室開催。満員御礼。

★マドリードキッチン雑貨店hazloproにて10'2月~3月、09’11月 スペイン人向け寿司教室開催。満員御礼。

★マドリードにてスペイン家庭料理教室主宰。09’10月~

★マドリードにて和食家庭料理教室主宰。09’3月~

★トリップアドバイザードレスデン情報ページで紹介して頂きました。
09'夏~
ドレスデン

オレンジページnetでブログを紹介して頂きました!

★フードビジネスニュース内、「スペインレストランガイド」にてスペインのレストラン紹介を連載。
ここぞ!というところを載せているのでスペインに旅行にいかれるかたは是非参考にしてください。
http://chaboon.jp/forum/

★「すてきな奥さん」10月号
(08' 9/2発売)のとじ込み付録のレシピ本【Best of ご飯に合う!!100円秋おかず】にレシピ2品掲載。

★ブログキャスターで紹介して頂きました。
http://www.blogcaster.jp/

★派遣さんを応援するサイト「Onff」にて野菜をたくさん使ったレシピを毎月紹介。2007年5月~2008年6月

★キリンビバレッジ「小岩井 無添加野菜32種の野菜と果実」を使ったレシピコンテスト”きゅうり部門”にてべジフル賞受賞。
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by miyukifood1 | 2016-03-04 02:19 | Work/お仕事

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
by miyukifood1
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★マドリッド中心部にてスペイン家庭料理教室を開催しています。ご興味のある方はブログのメッセージもしくは lacocinadaidokoroアットマークgmail.comまでメールをください。マドリッドにご滞在の間にスペイン料理を是非作ってみませんか?

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