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トマト Tomate

いつもは6月のPeñíscolaは肌寒いのですが今年は毎日がビーチ日和。内陸に住んでる私たちはめったに海なんてこれないのでここぞとばかりに延泊しました。海で遊んで忙しかったのでやっと村をゆっくり見る時間を作りました。
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去年買い忘れて主人が悔しがっていたトマト。今年は色々買って帰りました。「パイナップルトマト」種がおもしろかった
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去年買い忘れて、主人が悔しがっていたトマト。パイナップルトマト種がおもしろかったな。酸味と甘みが絶妙。グルタミン酸もバッチリ感じるトマト。これを使ってたらレストランのサラダもそれだけでおいしい。
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by miyukifood1 | 2015-07-02 06:56 | Peniscola 2015

Restaurante La Marinera @Peñíscola

Plaza dels Bous, 7, 12598 Peñíscola
ここのランチメニューは13ユーロくらいで料理もとってもおいしい。トリップアドバイザーでは結構低い得点なんだけどなんでだろう。気を取り直していきまーす。
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Boquerones Fritos
息子もバクバク。
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Boquerones en vinagre
ここのはトマトの摩り下ろしが入っててオリジナル。ソフトでとってもおいしい。
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ランチメニューでパエリアもあります。出汁がおいしいから最高の味です。
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Rape a la marinera
はじめてここのを頼んでみました。エレガント。でもDoroteaのもやっぱり好きだな。
最後の夜は、主人と子供たちとで来ちゃいました。
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子供用にはFideuaパスタのパエリア。ちなみに夜もメニューが頼めます。
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Navajas
マテ貝、お代わりしちゃいました。マドリッドでこんな新鮮な魚介食べたら倍はします。
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Chipirones
ここのはChopitoみたいに小さい。だーいすきな一品。
ということで今回も食べつくしました。あーマテ貝食べたい!
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サッカーやってみたら上手でびっくり。しかしマドリード市内はちびっ子サッカーがほとんどない。もう少し大きくなってからかな。




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by miyukifood1 | 2015-07-01 06:55 | Peniscola 2015

Rape a la marinera@Casa Dorotea

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ナンバー3に入るぺニシュコラのおいしい物。あんこうの煮込み。
Uno de los mejores plato en Peniscola!
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前菜は目の前の港にあげられた新鮮な魚介のフライ。ミルキ~。
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買物にいくフリオくん。
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初日から飛ばしました~


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by miyukifood1 | 2015-06-30 22:30 | Peniscola 2015

Heladería Fior Di Pana @Peñiscola

宿泊先から近いので朝食によく使うシルビアのお店。今回は3ヶ月弱のお壌もいたのでランチや夜などもよく行きました。
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朝食は手作りのクロワッサンや菓子パン。生絞りオレンジジュース、カフェがつきます。
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いつも単品で頼むナポリターナ。今年は去年より半分くらいの大きさ。というか去年までが太っ腹なサイズでした。
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特別にラザニアがあったので頼む。ペロリと食べてしまう。
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ラビオリをいただいたり、イタリア人による手作りトマトソースを使って絶品をいただきました。
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毎回食後には手作りジェラート。バナナスプリットもたまにいきますよ~。日常もそうですが旅行先では特に摂生制限しないのがモットーです。
ここは特にランチや夜食が手作りなのに安い、、、倍くらいとってもよいのに、といつも思ってします。今回はのせてませんがピザもてづくりです。村に車停められなければここでの食事もお勧めです。

Heladería Fior Di Pana

Dirección: Avenida Papa Luna, 70




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by miyukifood1 | 2015-06-30 17:11 | Peniscola 2015

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
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