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Japon 2015

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今月は日本に1か月帰国しています。冬の日本は6年ぶりくらい。子供二人担いでパリ経由でギリギリの体力で着陸。でもその甲斐あって子供たちに私の育った横浜の景色を見せたり、友達のべべ達に会えたり、息子に日本の幼稚園やカラオケを体験してもらったり、美味しい新酒を堪能したり、小学校卒業振りにの友達に会えたり、いつもの友達と大爆笑したり充実した滞在になりました。大親友と会えなかったり、築地に行けなかったのは痛かったけどまた来年来るので会えなかった方、また今度会いましょう~。
あ~また長旅、どうにかなりますように。よいお年を、そして来年もよろしくお願いします。
Vuelvo a japon... Feliz ano!


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by miyukifood1 | 2015-12-30 01:09 | Japan 2015.12

家飲みとバルのみ

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美味しかったワイン。
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息子の学校の友達ママたちと一緒にお寿司作ってみました。
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たまにバルでフラっとつまみます。カジョス大好き。
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久しぶりにTorrennosというゴヤの名物バルで揚げ豚をつまむ。ビールがすすむ。
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文字がかけるようになってびっくり。急成長中です。最近はほぼスペイン語で会話が返ってくるようになってしまいましたが、良いも悪いも新しい単語が毎日増えてます。そんな時に日本に帰国するので楽しみ~。また日本語で返せるようになるかな。



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by miyukifood1 | 2015-12-07 08:39 | Vino/Wine/お酒

和食家庭料理教室

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久しぶりにスペイン人からオーダーがあって和食家庭料理教室開催。女の子のグループ、楽しくめちゃくちゃいい子たちでした。一人は数年前にも来てくれた子。リピートしてくれるのがとっても嬉しいです。
諸事情により私はお嬢をおんぶしながらのレッスンでしたがいい子にしてくれてて有難かったです~。
Gracias!

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by miyukifood1 | 2015-12-05 07:41 | Otro curso/その他料理教室

おうち飲み会

子供がいると昔みたいに気軽に夜飲みにいけないのがつらいです。が、たまに近所の友達がおうちを開放してくれて小料理屋を開いてくれます。料理はうまいし日本語で飲めるし近所だし、いうことなし。子供はお風呂を済まして食事の用意をして主人に託します。
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皆でも持ち寄りつつ、家主がたくさんつくってくれる。
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揚げ物とかは遅刻した人には来た時に揚げてくれる。涙
誰かに作ってもらう料理はそれだけで嬉しくて美味しいのでこの飲み会の為に1週間頑張れたりします。
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気の利いたデザートを持ってきてくれる人もいてデザートも楽しい。
外食よりもおいしい素材を買ってくつろげるスペースで飲むのが今の私の生活には合ってます。外食のよさももちろんあるんですけどね。マドリードで日本語で飲める気の置けない仲間がいるのは本当に有難いことだと思う。
ごちそうさまでした。また新年会よろしくお願いします~。

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by miyukifood1 | 2015-12-03 07:49 | Madrid-色々

シルビアのメキシカン料理教室第2弾!

超大盛況だったシルビアの本場メキシコ料理教室第2弾をお願いしました。
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今回は私がお願いしたTacos al Pastor。メキシコで一番メジャーなタコスみたい。漬け汁も色々活用できそうでした。
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色んな種類のチリが登場。奥が深い!
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Moleも登場。
ブリトーもあったけど出来立てをすぐに食べるため写真なし。これが一番美味しかったんだけど。
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Pay de limon。ライム汁入りのパイ。めっちゃくちゃ簡単にできるデザート。
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美しいシルビアに教えてもらうメキシコ料理。どんどん楽しくなってます。また年明けに第三弾してもらいます。もう少しでメキシコ帰っちゃうんだよね。さみしくなるな。


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by miyukifood1 | 2015-12-01 08:03 | Otro curso/その他料理教室

スペイン人の夫を持つマドリッド在住のスペイン料理研究家兼日本酒きき酒師。マドリッドにて家庭料理教室主宰。たまにレストラン修行に篭り中。
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